“Cité du Vin” - Day 2 roadtrip 2021

Cité du Vin

Zoals gezegd het doel van vandaag. Een bouwwerk waarvan ik niet zo snel aan de buitenkant zou zeggen dat het een wijnmuseum herbergt. Het is een strak en modern gebouw waarbij de architect zich heeft laten inspireren door de rivier en door wijn. Door het gebouw wordt de swirl in een glas wijn uitgebeeld met daarbij de opgerolde vorm van de wijnrank en/ of de golven van de Garonne. De gouden panelen op het gebouw reflecteren de witte stenen van de gebouwen in Bordeaux en het (vandaag bruine) water van de rivier.

In het museum was het niet al te druk en wanneer je vooraf kaarten online koopt, kun je meteen door naar de permanente expositie. Voorzien van een audioguide die lekker Nederlands praat stappen we binnen. Wat een heerlijkheid, geen verplichte routes en je kunt van links naar rechts en van boven naar onder. Ondertussen vertellen die fijne audioguide stemmen je precies wat je wilt weten. 

Super leuk om te zien dat het beeld wat wij hebben van de Fransen, het chauvinistische hier totaal niet op gaat. Het is een museum van de wereld, De Wijnwereld! De vogelvlucht film meteen rechts van de ingang geeft je dat gevoel ook direct. Je “vliegt” van de Bordeaux naar Zuid-Afrika en van de Rijn- en Moezelstreek naar de Andes voor de Chileense en Argentijnse wijngaarden.

Of je nu veel weet van wijnen, een beetje of helemaal niets, het museum is er voor iedereen, zelfs voor kinderen. Leer over de verschillende rassen, terroir, vinificatie en de historie van wijn. In zes gigantische houten flessen kom je van alles te weten over rode, witte, rosé, mousserende, zoete en versterkte wijnen. Allemaal interactief dus je bepaald zelf wat je wilt leren. Test ook je zintuigen bij het “buffet of the 5 senses” en kijk of je de geur in de wijn kunt achterhalen.

Ook nu maakt al deze informatie dorstig, maar gelukkig is er wijn!

Belvedere

Bij je ticket is een glas wijn in de panoramabar Belvedere inbegrepen en ook hier het bewijs een museum van de wereld te zijn. Naast een selectie Franse wijnen konden we ook kiezen voor een Spaanse, Zuid-Afrikaanse, Armeense, Griekse of een wijn uit Moldavië. Natuurlijk kozen wij voor een wijn uit de Bordeaux, we zijn nu eenmaal in de streek. Wel rebels natuurlijk…..een rosé gemaakt van clairet en een Bordeaux blanc, een licht hout gelagerde (oude vaten) sauvignon blanc. Onder het genot van…geniet je op 55 meter hoogte van een prachtig uitzicht over de stad en de informatieborden vertellen je ook nog eens precies waar je naar kijkt.

Latitude 20 - Cave

Nadat we genoten hebben van de wijn dalen we weer af naar de begane grond en bezoeken we de “wijnkelder” van onze dromen. Een ronde zaal met honderden soorten wijn van over de hele wereld. Herkenbare namen, zoals een Château d’Yquem 2018 en een Petrus van respectievelijk €450,- en €3500,-/ €3600,-. Daarnaast bijvoorbeeld ook een Dom Perignon Millisimé, Château Batailley 2011 (tja in mijn klimaatkast ligt een 2010), wijnen van Dr. Loosen, een weingut langs de Moezel waar we vorig jaar geweest zijn, maar ook onze eigen Nederlandse Apostelhoeve.

We kiezen hier misschien niet voor de duurste fles, maar voor een fles waarvan het etiket ons aanspreekt. Een frisse, fruitige rode wijn wordt ons verteld….we gaan het meemaken.

Toegift

Onderweg terug over de boulevard wordt onze aandacht getrokken door een klein winkeltje met lokale producten. Een soort mini museum met producten van lang geleden, welke nog steeds gemaakt worden en nieuwerwetse heerlijkheden. 1 Van de dames vraagt ons of wij het product kennen waarnaar ik sta te kijken, “Lillet”. Ja de naam zegt mij wel iets…. is dus gewoon wijn, nou ja…..een soort van. Officieel is het een Frans aperitief dat al bestaat sinds 1872. Het is een blend van wijn en fruitinfusies, waarvan de Lillet Blanc het origineel is, een witte wijn met sinaasappel. In 1962 komt de Lillet Rouge op de markt, van rode wijn in combinatie met bessen en vanille en in 2011 de rosé variant met rosé wijn en grapefruit.

Natuurlijk mocht het origineel niet in onze collectie ontbreken. Helemaal van nu als Lillet & Tonic. Bekende naam toch wel hè? Nou weet je…..het is onderdeel van de Vesper Martini, 007 ;-) Weer iets geleerd……

Lillet & Tonic - Het recept

50 ML Lillet Blanc

100 ML Tonicwater

1 Schijfje komkommer (je kunt ook kiezen voor sinaasappel)

IJsblokjes

Vul een mooi coupeglas met ijs en giet hier de Lillet & het tonicwater bij. Garneer af met een schijfje komkommer (of sinaasappel).

Enjoy!